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“大国匠星”酒--“1+9”位国家级白酒大师合力打造

浏览: 作者: 来源: 时间:2021-11-19 分类:

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“大国匠星”酒系列包含“尚酱”、“红酱”、“精酱”三款产品,酒精度53°,瓶装500ml。源自中国酱酒核心产区,坐落于赤水河畔的贵州红酱坊酒业有限公司生产,是中国正宗大曲酱香型白酒风格的典型。“大国匠星”酒有以下4大特点:

“1+9”位国家级白酒大师共同设计

由茅台酒酒厂老厂长邹开良大师领衔,吕云怀、陈孟强、张国强、陈处达、王贵玉、吴天祥、栗伟、陈双、唐柯9位国家级白酒大师共同进行酒体设计。


正宗大曲酱香酒工艺酿造

大国匠星酒采用12987大曲酱香酒的工艺生产,也就是坤沙工艺。

大国匠星酒目前市场上主要有三款,一是尚酱,二是红酱,三是精酱。从酒的品质来看,都是一个品质,但采用酒体存放时间有所不同。精酱酒体以存放8年左右的酒为主,红酱以存放8-12年酒为主,而尚酱则以存放12年以上的酒体为主。


大师给予超高评价

吕云怀、陈处达、陈孟强、张国强、王贵玉、吴天祥、栗伟、陈双、唐柯9位国家级白酒大师对三款酒都给予了很高的评价。

尚酱:微黄透明,酱香突出,陈香优雅,酒体丰满、绵顺,回味悠长,空杯留香典型,大典酱香风格独特。

红酱:微黄晶亮透明,酱香陈香突出,醇厚丰满,圆润谐调,饮后舒适,空杯留香持久,酱香风格典型。

精酱:微黄透明,酱香典型,香气纯正,酒体醇和,诸味协调,回味长,有空杯香,酱香风格明显。


优质产源

大国匠星是以享有“美酒河”之誉的赤水河为源,精选当地特色的红缨子糯高粱和优质小麦。作为中国酱酒的核心产区,其独特的自然地理环境(土壤、水质、气候)以及空气中的微生物种群等,酿造出独步时节的酱酒。

 

产品理念

大国匠星·尚酱:

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尚,上也。尚酱为大国匠星系列顶级之品。

文化是白酒绵延数千年的血脉和灵魂,尚酱以千年美酒河之水为源,正宗坤沙工艺,严选红缨子糯高粱完整原料为基准,严格按照季节性生产,以茅台地区独特的百余种微生物繁衍驯化使其物质成分丰富,以贮藏12年以上的陈年老酒进行勾调酒体,造就酱香风格的典型,其酒体幽雅细腻,柔绵醇厚,回味悠长,空杯留香幽雅持久,历史弥香极具年代厚重感,适合于文人雅士,老友相聚,品味人生,把酒言欢忆往昔,更是会友、品鉴、收藏之绝佳良品!

 

大国匠星·红酱:

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红,宏也,昂扬向上。

红酱以贮藏8-12年间的陈年老酒进行勾调酒体,以其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化塑造了酱香酒典型的风格。其酒体香气幽雅,丰满醇厚,入口柔绵协调,酱香味较为浓郁,回香持久,酸酯平衡,品味时层次感突出,似回味人生的历程,适合喜宴婚宴、成功人士高端宴请,“走立业路,喝建功酒”方显胸怀之广,气魄之大。

 

大国匠星·精酱:

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精,精工细作,匠心传承。人是酿造之基,人品为先,“良”为品德优良,酿技之中提炼大道,一种文化形态,领悟酒之魂魄,大师是酿技与人品德艺双馨之人。原茅台酒厂邹开良大师把传统工艺和科学技术结合起来,继承创新,严格依照“12987”传统工艺进行季节性生产,以贮藏8年的陈年老酒进行勾调酒体,全过程顺应一年四季交替规律,汇精华与灵韵于一体,香自天成,其酒体酱香突出,醇香馥郁、入口温和,柔绵爽劲、清冽甘爽、回香持久,是典型的大曲酱香酒,口感适合于商务宴请,朋友聚会,既是品味的享受又是尊贵品质的提升。


“大国匠星”酒精神内涵

“大国匠星”系列是想借酒表现“匠心传承,匠星筑梦”这样一个理念

在蹉跎的岁月中,正是那些照耀历史长河的大国匠星,用他们一生的热爱,秉承着匠心精神,担当撑起了我们民族的脊梁,让我们伟大的祖国屹立于世界的东方!

 

“大国匠星”酒未来发展方向

立足常州市场,面向全国发展争取让大国匠星这个品牌成长为全国酱酒行业中的知名品牌